Ανοίγει σε νέα καρτέλα

Πατάτες φούρνου σε φριτέζα αέρα

40' Λεπτά
Μέτρια
4-6 Μερίδες

Υλικά

  • Μικρές πατάτες «Potato Guru»
  • 2 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο
  • Αλάτι και φρεσκοτριμμένο μαύρο πιπέρι
  • ½ κουταλάκι του γλυκού σκόνη σκόρδου
  • ½ κουταλάκι του γλυκού αποξηραμένο μαϊντανό, ή κατά προτίμηση
  • 4 κουταλιές της σούπας βούτυρο

Εκτέλεση

  1. Ετοιμάστε όλα τα υλικά. Προθερμάνετε τη φριτέζα αέρα στους 400 βαθμούς F (200 βαθμούς C).
  2. Αλείψτε τις πατάτες με ελαιόλαδο και καρυκεύστε με αλάτι, πιπέρι, σκόνη σκόρδου και μαϊντανό. Τοποθετήστε τις πατάτες στο καλάθι της φριτέζας αέρα.
  3. Ψήστε στη προθερμασμένη φριτέζα αέρα μέχρι οι πατάτες να μαλακώσουν, για 40 έως 50 λεπτά, ανάλογα με το μέγεθός τους.
  4. Κόψτε τις πατάτες κατά μήκος. Πιέστε και τις δύο πλευρές κάθε πατάτας με τα χέρια σας, ώστε να ανοίξουν, μέχρι να αρχίσει να βγαίνει το αφράτο εσωτερικό τους. Προσθέστε 1 κουταλιά της σούπας βούτυρο σε κάθε πατάτα